Skal det være en porsjon blåskjell med 50 plastbiter?

PLAST I SJØMAT

Det er en økende bekymring rundt konsekvensene av all plast og mikroplast i havet. Dyrene i havet  fyller magene sine med små og store plastfragmenter fordi de tror at det er mat. Denne sjømaten havner deretter på spisebordet vårt, og det er uro blant forskerne hvordan dette innvirker på menneskenes helse.

Les mer om plast i fisk i andre bloggposter:

Nanoplast i sjømat  – Plast i fisk – Plast i juletorsken – Mikroplast i matfatet

PLAST I BLÅSKJELL

Blåskjell er spesielt utsatt for å fange opp plastbiter fordi blåskjell lever av å filtrere planteplankton, dyreplankton og dødt organisk materiale som svever forbi i sjøvannet. I løpet av et døgn arbeider et voksent blåskjell seg gjennom godt over hundre liter vann på jakt etter mat. Et stort antall andre filtrerende arter – som dyreplankton, skjell, svamper, reker og børstemakker – lever av den samme maten som blåskjellene. På den måten fanger disse artene opp ekstra mye plastfragmenter. Ved undersøkelser har man funnet veldig mye mikroplast i muslinger, østers og andre typer skjell.

moulesfrittes

Foto: Andreas Praefcke (Wikimedia)

I Belgia er befolkningen spesielt glad i å spise blåskjell (moules frittes), og forskere ved  University of Ghent tror at sjømatelskere får i seg opp til 11,000 plastbiter hvert år. Bare en porsjon blåskjell kan inneholde mellom 50 og 100 mikroplastbiter, ifølge belgisk forsker.

Det aller meste av plasten passerer gjennom kroppen, men det er en fare for at noe kan bli tatt opp i blodbanene. Dette gir oss skremmende perspektiver for menneskenes helse. Mer forskning må til!

Må vi slutte å spise blåskjell?

HVA KAN VI GJØRE?

Hva kan vi gjøre? Vi må endre våre vaner og holdninger. Nå. Vi må redusere bruken av plast, vi må erstatte plast med nedbrytbare materialer, og vi må påvirke familie, venner og politikerne for å jobbe mot en plastfri verden.

Tekst: Kirsti Opstad

KILDER:

http://www.bt.no/nyheter/lokalt/Forsker—Sjomat-elskere-far-i-seg-tusenvis-av-plastbiter-i-aret-330041b.html (betalingside)

http://forskning.no/2016/10/blaskjell-spiser-storre-biter-av-mikromaten/produsert-og-finansiert-av

http://news.sky.com/story/microplastics-in-seafood-could-be-a-health-risk-experts-fear-10739835

http://www.treehugger.com/ocean-conservation/plastic-tide-film-depicts-shocking-plastic-pollution-worldwide.html

http://www.meriresearch.org/focus/plastics-and-microplastics

 

Reklamer

Én kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s